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据估计,最重要的是冲泡白茶。不同的品类,不同的年份,不同的工具,不同的对象,甚至不同的需求,都有不同的酿造方法。
将5-7g白茶放入盖碗中,用100°开水沿碗壁向下冲洗,第一个泡泡可以快速洗茶,第二个泡泡到第三个泡泡,坐着时间一般为10-15s,一般来说,第四个6个泡泡的坐着时间为15-20秒。这时,你会尝到白茶的味道。对于之后的每一个泡沫,第四个六个泡沫的标准是主要的。需要考虑的是水的温度、茶杯的坐着时间以及茶的耐性,这将考验一个人的沏茶能力。
为什么这里说只有喝老茶才能泡茶?因为新茶含有较多的多酚等物质,新茶更具收敛性。因此,建议用老茶泡茶。3年以上长寿,5年以上高级牡丹或银针。
泡茶时,取10克陈年白茶3年以上,放入茶壶中,加常白茶功效温水至8分饱,煮的程度视茶汤的颜色而定,关键词是琥珀色,只需煮琥珀色,这种茶汤比较合适。
壶酿法简单。建议使用粗糙的老叶子。捅一把茶叶,约8-10g,放入锅内,用100°开水直接冲泡,凉了再喝。如果你需要继续喝茶,不要把第一壶里的茶喝光,留下一些茶汤。这样,第二锅的味道也能保持良好的口感和香气。
制杯方法也很简单。取白茶约3克,放入玻璃杯中,用100°开水沿杯壁向下冲洗,7分钟后品尝。品尝的时间取决于茶叶是否沉到底部。如果上面还漂浮着茶叶,说明水温可能不够,第二种是等待。
一。干的。储存地点应与墙壁和地面隔离,储存区域应保持相对干燥,空气湿度应保持在40%-70%之间,并不得长期超过70%。
5个。没有异味。养茶环境清洁无味,油烟、香水、化妆品、香樟丸的异味会使白茶产生异味。
喝茶是一种文化,也是一种习惯。最重要的是坚持。坚持是最好的保健。而且,越来越多的研究发现,喝茶的效果比很多保健品都好,甚至不失药效!