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菊花茶、茉莉花茶和苦丁茶也适合夏天饮用。苦丁茶是用冬青树的叶子做的。这茶是鲜红色的,很香。刚开始的时候很苦,但马上就甜了。具有清热、消炎、生火的作用。福鼎白茶贡眉礼盒
此外,不少餐馆也开始为客人沏大麦茶,既甘甜解渴,又有一些乡村风味。据报道,它是由烤啤酒和大麦制成的。冷饮能防暑降温;热饮有助消化、解腻、养胃、暖胃、健胃。
另外,茶和金银花可以按2:1的比例混合。煮沸后饮用、穿戴可清除热解毒,预防中暑、解渴,尤其是夏季发热和肠炎。
由于热天出汗,体内大量盐分流失,故宜在茶中加点盐,用开水冲泡后制成盐茶。夏天经常喝酒可以预防中暑。