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这茶汤又嫩又软。这味道令人赏心悦目。软性的具体表现是茶久不苦,或味道很淡。柔软是味觉白茶黄金叶的高级表达。柔软不是轻的,也不是无味的,这很容易被很多人混淆。就像太极拳,但我们不能说太极拳没有力量。柔软度对应于硬度和粗糙度。
这茶汤醇厚而悠长。入口的味道和回味可以融为一体。回味悠长,仿佛站在山顶,俯瞰群山。棉质则对应轻、薄、短或无余味。
茶汤又浓又滑,像荷叶上的一滴水。滑溜的本义是滑溜的,不粗不涩。它的收敛性与滑溜相对应,茶味更差的表现为针尖麦芒般的刺喉,或尖锐物般的刺喉,或鱼骨梗喉或锁喉。
茶汤尝起来像糖或蜂蜜,味道很舒服。有微甜,甜,甜和油腻的甜。微甜,似君子之友,其淡如水,久味不腻。甜蜜,如同沧桑之后,苦涩而甜蜜,最真实的醇味。亲爱的,就像恋爱中的男女一样,是生命的羡慕。油腻又甜,就像是兴趣的交集,虽然有一段时间是极甜的,但瞬间油腻,尝起来就停了。世界上有各种各样的味道,只有甜才是最美的,苦与甜相对应。
入口的茶汤又新鲜又新鲜。口感丰富,层次多样。好产品的每个泡沫都是不同的。意境深刻,余味悠长。好的白茶往往伴随着茶园生态环境的风味、山泉、茶园土壤等特点。
不是所有的白茶都有储存的价值。我们可以储存不同种类的茶。白毫银针、白芍、寿梅都会变成不同的香味,但无论哪一种都有质量保证。
白茶是一种珍品。她的神奇之处在于,随着时间的推移,茶的性质逐渐温和,茶的味道越来越浓。经过长时间的贮藏,白茶内质变化缓慢。其中多酚被连续氧化,转化为黄酮、茶氨酸等成分的高含量。香味浓郁,口感醇厚,药香突出。
白茶只有在正确的储存方式下才能转变成合适的口味。如果储存方式不正确,会出现腐烂、发霉、腥味,所以保存起来非常重要!
老白茶的七种常见香气是米香、稻香、陈香、药香、花香、粽叶香、枣香(寿梅糕):
一般来说,老白茶在贮存多年的过程中,茶叶内部成分变化缓慢,香气成分逐渐挥发,所以老白茶的香气丰富,不单一,更不可能是一种味道,值得品尝!