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欢迎关注懂茶帝！2020年安吉白茶什么时候开釆？安吉白茶是绿茶 ，也和大多数的绿茶一样，开采和生产的季节均在万物复苏鲜嫩的茶芽慢慢的生长出来，象征着今年采茶季快要但每年具体的开采时间要根据天气和长势来决定，每年各地的开采时间都不一样，很据以往每年开采的时间，基本都在三早一点会在三月中旬，晚一点也都会在清前后相差几天，2020年不出意外，应该也相影响安吉白茶开采的因素有以下几点：如果3月份气温回升快，气温一高茶芽就会生长过快，开采时间就会早一些；如果3月份气温较低，气温回升较慢，茶芽的长势就会不好，那么开采时间就会相对来说茶园地理环境不同，开采时间也像一些海拔高气温低的茶区，常年雾气环绕，正常情况下一般要比丘陵地带要晚上2-3在上一年后，对茶园除草和防冻措施也决定着茶树新一年的生茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识，欢迎各位爱茶之士与义芳君一起每日更新原创茶说！文/义芳君（头条号：义芳君说茶）众所周知，白茶是我国六大茶类之一，虽产量并不多，但特这几年，白茶声名鹊起，形成一股“白茶热”，赢得了市面上一部分资深老茶人产于浙江省安吉县大荒坪镇的安吉白茶也随着这股“白茶热”逐渐被越来越多的人茶季一到，当我们去茶叶市场购买白茶时，常常可以看到不少茶叶店在专柜显眼位置摆放着安有不少店员在遇到消费者求购白茶时，则直接推荐安吉白茶给这也误导了相当大一部分人，认为安吉白茶就是白茶有意思的是，安吉白茶其实并不姓“白”，而是姓“绿”。除了名称上因为约定俗成，巧事实上，安吉白茶与白茶其实根本就是风牛马因为，安吉白茶属于与白茶并列为中国六大茶地地道道这安吉白茶特讲究“出身”，就认安吉县，别的地方产出的就不是安安吉白茶之所以名称带“白茶”字样，原因在于安吉白茶茶种是源自“安吉白茶苗”，春季时其茶芽嫩叶呈白色，给人洁白如玉从茶种上来说，安吉白茶是一个非常特殊的品种，发源于安吉县天荒坪镇大溪村的高山峡谷中，经长期低温而导致叶绿素缺失引起的遗白茶呢，主产区则主要集中在福建福鼎等闽东地区以及云南景谷，产量并不高，茶树品种有白贡眉等，多达5从制作工艺上来讲，安吉白茶是采用绿茶工艺制作而成，即可烘青，凤形安吉白茶，也可炒青，龙形安吉白茶，两者均需要经过一定温度和时间的杀青，再烘因此，安吉白茶成品茶不仅外形有型感，而且香滋味鲜醇，外观上色而对于白茶来说，其制作工艺则相对简单，既不用杀青，也不用揉捻，只需要萎凋，再用文火烘干即可，工序简单，但制法遵因此，白茶特色在于“清鲜”二字，成品茶则满披白毫，远远望去如同“绿妆素裹”，别▲凤形安吉白茶 来源网络▲福鼎白毫银针 来源网络因此，仅从外观上，就能轻易分辨出安吉白茶下次选购白茶的时候，才不会被某些人牵着鼻子走，被混义芳君出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情的执着守望，乐享关乎茶与生活的点滴感悟，冥冥之中自有茶意，期待与您的茶缘安吉白茶产自于浙江省安吉县，位于浙江省北部地区，这里山清水秀，绿水长流，安吉境内复杂的地形地貌，起伏险峻，气候温和湿润，小时候异常，深山峡谷云雾笼罩，山地土层深厚，有机质含量丰富，于山高，云雾密，竹林深等得天独厚的条件，孕育着各种的野生茶树群落，馨味各异的地方茗茶，安吉白茶，为浙江茗茶的后安吉白茶是属于绿安吉白茶的外形挺直略扁，形如兰穗，色泽嫩绿，白冲泡后清香高扬，滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回叶底朵朵完整，余安吉白茶为什么要叫“白茶”呢？原来安吉白茶是一种变异了的茶种，安吉白茶收温度的影响，在早春，气温低，安吉白茶萌芽的时候都是白色和浅绿色的，叶色淡，突出清晰的绿色叶脉，很容易辨别，白芽大约呈现一个月的时间，温度上升后，茶芽又慢慢转绿，跟普通的茶看起来没什正是因为这样的特性，就把它称为安吉白茶，安吉白茶富含氨基酸，适合制成绿茶，保持鲜美 安吉白茶的冲泡方法？安吉白茶是绿茶，采摘最能的芽叶制成，安吉白茶叶色浅淡，叶片嫩而薄，如果用太高的水温冲泡会破坏了其鲜爽口感，泡安吉白茶应选用85度左右的水温，用玻璃杯冲泡，不带杯盖，以建议3克的茶量，150ML的水，这样泡不玻璃杯泡也能更好的欣赏茶芽在水中舞动，欣赏白叶翠脉舒展
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