|
|
|
俗称“茶单宁”,是茶叶中特有的成分,具有苦味、涩味和涩味。可与茶汤中的咖啡因结合,减轻咖啡因对人体的生理作用。具有抗氧化、抗爱喝白茶是什么样的突变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度脂蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌、抗过敏等作用。
具有苦味,是茶汤味的重要组成部分。在红茶汤中,它与许多非酚类物质结合形成一种化合物,茶汤在冷却后形成乳化。茶中的儿茶素及其氧化化合物能减缓和维持咖啡因消除的兴奋作用。因此,茶可以使人头脑清醒,在长时间驾驶时有耐力
茶叶富含钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤含阳离子多,阴离子少,属于基础食品。能帮助体液保持碱性,保持健康
一。钾:促进血液钠的消除。血钠含量高是高血压的病因之一。多喝茶可以预防高血压。
三。锰:具有抗氧化、延缓衰老的作用,增强机体免疫功能,有助于钙的利用。因为它不溶于热水,所以可以磨成茶粉食用。