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作为爱人和推动者,廖一荣说,喝茶不仅要保持饮用状态,而且要健康。针对目前普洱茶朋友的困惑和误解,他提出了普洱茶的六个不选政策,即不以错龄为标准,不以假包装为标准,不以浓淡汤色为标准,不以添加的味道为假象,不以发霉味为号召,不以树龄和叶种为考量。
廖一荣说,普洱茶虽然历史悠久,但其醇厚度会增加,所以目前茶友在选择普洱茶时,通常会把年龄作为一个重要标准。然而,几乎所有的茶友在购买普洱茶的时候,总是忧心忡忡。这与市场上大量假冒普洱密切相关。有时它要花很多钱,但没有多少价值。作为权威人士,廖先生认为,目前市场上的大多数“年龄”都是不真实的。因此,他告诫茶友们,选择普洱茶不仅要看年龄,还要看品质。因为普洱茶的品质不仅与年龄有关,还与储存环境有关。如果贮藏环境不好,茶叶的品质就会大大降低。百年不遇,味道不好的普福鼎白茶古树纯料洱也没用。如果不遵循这个规律,我们选择的普洱茶必然会陷入只有价格不值钱的误区。